Wednesday, June 29, 2005

Sosisli Makarna

SOSİSLİ MAKARNA




Malzemeler:
1 paket makarna (½ kg.)
1 corba kasigi tereyag
1 tatli kasigi tuz

Salcasi icin:
1 orta boy sogan
4-5 olgun domates
6-7 sosis
2 dis sarimsak
1 cay kasigi tuz
1 cay kasigi seker

Yapilisi:
1- Tencereye tuz, yag ve 5 su bardagi su koyarak kaynatiniz. Makarnayi icine katip ara sira karistirarak suyunu cekinceye kadar pisiriniz.
2- Sarimsagi ezip ilave ediniz. Tuz ve seker katip orta hararetli isida 15 dakika pisiriniz. Tel suzgecten gecirip, sosis ilave edip 1-2 dakika kaynatiniz.
Makarnaya katip karistirarak servis tabagina bosaltiniz.

Afiyet Olsun!!!

No comments: