Patatesli Omlet

PATATESLİ OMLET

Malzemeler:
2-3 orta boy patates
10 yumurta
½ demet maydanoz
3 yemek kasigi tereyagi veya margarin
Tuz-karabiber

Yapilisi:
1- Patatesleri haslayip kucuk parcalar halinde kestikten sonra yagdan gecirerek sote yapin.
2- Yumurtalari bir kaba kirin ve biraz cirpin. Icine patates sote, kiyilmis maydanoz, tuz ve karabiber koyup karistirin.
3- 25 cm. capindaki bir tavanin icine biraz yag kizdirin. Yumurtali karisimi uce bolerek tavada kizartin.

Afiyet Olsun!!!

Sosisli Makarna

SOSİSLİ MAKARNA

Malzemeler:
1 paket makarna (½ kg.)
1 corba kasigi tereyag
1 tatli kasigi tuz

Salcasi icin:
1 orta boy sogan
4-5 olgun domates
6-7 sosis
2 dis sarimsak
1 cay kasigi tuz
1 cay kasigi seker

Yapilisi:
1- Tencereye tuz, yag ve 5 su bardagi su koyarak kaynatiniz. Makarnayi icine katip ara sira karistirarak suyunu cekinceye kadar pisiriniz.
2- Sarimsagi ezip ilave ediniz. Tuz ve seker katip orta hararetli isida 15 dakika pisiriniz. Tel suzgecten gecirip, sosis ilave edip 1-2 dakika kaynatiniz.
Makarnaya katip karistirarak servis tabagina bosaltiniz.

Afiyet Olsun!!!

Krem Karamel

KREM KARAMEL

Malzemeler:
4 adet yumurta
½ litre sut
2 yemek kasigi toz seker
1 adet limon

Yapılışı:
1- Yumurta ve sütü karistirip içine toz sekeri ilave edin.
2-Diger tarafta tencerenin dibine toz seker koyup limon sikin ve karamellestirip bir kaliba dökün.
3-Iyice karamellesip donduktan sonra üzerine sütlü karisimi doldurup, kalibi içi su dolu bir kaba oturtup (benmari) pisirin.
4-Iyice soguyunca ters çevirip servis yapin.

Afiyet Olsun!!!